山梨醇

发布时间：2008-9-7
有效期：三个月
产品数量：
价格说明：5000元/吨
产品规格：
所在地：四川
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1、低热量、甜味：山梨醇有另人清凉的甜味，其甜度大约是蔗糖的0.5—0.7倍,一克山梨醇在人体内产生16.722KJ热量,食用后不会在血液内转化为葡萄糖,也不受胰岛素影响。
2、性质稳定：易溶于水，难溶于有机溶剂，耐酸，配剂时与氨基酸、蛋白质等不易起迈拉德反应。
3、保湿型：山梨醇有良好的保湿型，可使牙膏、仪器等产品保持一定的水分，防止干燥，还可防止糖盐等析出结晶，由于它是不挥发的多元醇，能保持仪器的原有风味。
4、络合作用：山梨醇能于A1等金属离子络合剂络合防止其沉淀析出。

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