维生素B5，又称泛酸，是一种水溶性维生素。它在人体内具有重要的生理作用，能够促进蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢，维持皮肤和粘膜的健康。维生素B5的生产工艺主要包括发酵法和化学合成法两种。

发酵法是指通过利用微生物代谢产生维生素B5的方法。首先，将生产菌株培养至一定的生长期后，将其移入发酵罐中，并加入适量的培养基、碳源、氮源等营养物质。接下来，控制发酵罐内的温度、pH值、氧气含量等条件，使生产菌株进行代谢活动，产生大量的维生素B5。最后，通过离心、过滤、浓缩等步骤，将维生素B5从发酵液中提取出来，获得高纯度的维生素B5产品。

化学合成法是指通过化学反应合成维生素B5的方法。该方法需要选择合适的原料，如丙酮、醛缩酮、异戊二烯等，进行一系列的化学反应，最终合成出维生素B5。该方法具有成本低、生产效率高等优点，但同时也存在着环境污染和安全风险等问题，因此近年来逐渐被发酵法所取代。

总的来说，维生素B5的生产工艺是一个复杂的过程，需要选择合适的生产方法和原料，控制好各种条件和参数，才能获得高质量的维生素B5产品。