甲基异硫氰酸酯是一种常用的化学品，通常用于杀虫剂、杀菌剂和防腐剂等方面。虽然它有许多实用的用途，但是它也被认为是一种有毒的化学品。

甲基异硫氰酸酯的毒性主要来自于其分解产物：异硫氰酸甲酯和甲醛。这些分解产物可能对人体造成危害。异硫氰酸甲酯可能会刺激眼睛、呼吸道和皮肤，并且可能会引起头痛、恶心和呕吐等症状。长期接触甲基异硫氰酸酯可能会导致神经系统和呼吸系统损伤，甚至可能导致癌症等严重后果。

然而，甲基异硫氰酸酯的毒性取决于其使用方式和使用量。在正确的使用和储存条件下，甲基异硫氰酸酯可能比其他化学品更安全。因此，在使用甲基异硫氰酸酯时，必须遵循正确的安全措施和建议，例如佩戴防护手套、保护眼睛和呼吸道，并在通风良好的区域使用。

总的来说，甲基异硫氰酸酯是一种潜在的有毒化学品，但在正确的使用和储存条件下，其危害可以最小化。因此，使用甲基异硫氰酸酯时，必须采取必要的安全措施，并严格遵守安全规定。