羟丙基甲基纤维素，简称HPMC，是一种高分子化合物，广泛应用于建筑、化妆品、食品、药品等行业。然而，随着人们对生态环境的关注度不断提高，越来越多的人开始关注HPMC是否有毒。

首先，需要明确的是，HPMC是一种无毒的化合物。HPMC是由天然纤维素经过化学改性而成的，因此具有天然纤维素的优点，如生物相容性好、不易分解等，同时，它还具有高度的稳定性和可溶性，能够在水中形成胶状物质，具有优异的粘结性和流动性。

由于HPMC的这些特性，它被广泛应用于建筑领域中的砂浆、涂料、防水剂等产品中，能够起到增稠、增强粘结力、提高耐水性等作用，同时还能够降低产品的毒性和污染。

在化妆品和食品行业中，HPMC也被广泛应用于乳化剂、稳定剂、增稠剂等产品中，能够提高产品的质地和口感，同时还能够降低产品的毒性和污染，保障人们的健康和安全。

总之，HPMC是一种相对安全无毒的化合物，具有广泛的应用前景和市场需求。但需要注意的是，在使用HPMC时要注意其质量和使用方法，确保使用过程中的安全性和稳定性。