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食用碳铵国家规定的添加量

2025-07-20 化工产品网

碳铵是一种常用的食品添加剂,它可用于面包、饼干、蛋糕等烘焙食品中。由于碳铵的添加量对人体健康具有一定的影响,因此国家对其添加量有严格的规定。

根据《食品添加剂使用标准》规定,碳铵的使用范围为烘焙食品,其最大使用量为面团中的0.3%、蛋糕中的0.4%、饼干中的0.5%。在实际生产中,应按照国家规定的最大使用量进行添加,严禁超标使用。

碳铵的过量使用会对人体健康造成一定的危害。例如,过量食用碳铵可能导致人体内的亚硝酸盐含量增高,从而引发亚硝酸盐中毒,给人体健康带来风险。因此,国家对碳铵的添加量进行了严格的控制,旨在保障食品安全,维护人民健康。

总之,碳铵是一种常见的食品添加剂,其添加量受到国家的严格控制。在生产和消费过程中,应严格按照规定添加,以保障食品安全和人体健康。


关键词: 苯唑草酮210631-68-8 DipropyleneglycolCAS#:25265-71-8 作者: 化工网
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